「漁之屋」（漁の屋）是一間洋溢著濃厚東瀛韻味的日本料理店。店舖門面以溫潤木質建材為基調，搭配柔和暖黃燈光與通透玻璃櫥窗，於車水馬龍間悄然復刻出日本街頭巷尾常見的小店風貌，那份不經修飾的親切與樸實，令人彷彿瞬間置身於東京或大阪的寧靜下町。

「漁之屋」每日嚴選來自日本豐洲等市場的新鮮漁獲，確保每一道刺身、壽司或燒物皆能呈現海洋最純粹的鮮甜與甘美。菜單上琳瑯滿目的選擇，既涵蓋經典的江戶前風格，亦融入廚師團隊對季節時令的敏銳感悟，由冷盤到熱食，由清淡至濃郁，每一道菜式皆以扎實手藝與真摯心意烹調，絕不流於表面裝飾。