Läderach是來自瑞士的高級手工朱古力品牌，創立於1962年，以「新鮮製作」為核心概念，被不少人稱為朱古力界的「愛馬仕」。品牌最標誌性的產品是FrischSchoggi（新鮮朱古力片），整塊大型朱古力板會陳列在櫃中，按需要即場手工敲碎出售，突顯其新鮮與層次感。

香港首間旗艦店位於尖沙咀K11 MUSEA 1樓，除了招牌FrischSchoggi口味包括經典果仁和士多啤梨忌廉白朱古力，店內亦有多款瑞士手工製作的松露及夾心朱古力，以及酒心朱古力、朱古力爆谷和各式精美禮盒。