「閒拙手作」是一家以手工製作米麻薯、荔浦芋泥及天然水牛乳為核心的人氣茶飲專門店，品牌命名隱含對傳統手藝的敬重與樸實誠意。店內所有米麻薯皆選用廣西巴馬地區的糯米，配合濃郁水牛乳親手攪打，質地綿密之餘，仍保留粒粒米心的嚼勁，與一般粉糯軟爛的麻薯截然不同，咀嚼間能嚐到糯米的天然香氣與彈性，成為品牌最具辨識度的招牌元素。

芋頭愛好者則不能錯過其「蒸·超厚芋泥」，店方特意選用廣西荔浦芋頭的中段部分，此位置纖維均勻、香氣最濃，經長時間蒸煮後再以人手碾壓成泥，過程中僅融合香醇牛乳，不加多餘調味，讓芋頭本身的甜糯風味自然釋放，入口軟滑厚實，每一口都充滿紮實的芋香。至於「鹹酪雙重豆乳」，則是一道層次極其豐富的創意之作，底層是濃郁滑順的豆乳奶凍，中層覆以鹹香突出的芝士奶蓋，最後撒上炒至金黃的黃豆粉，三者交織出鹹甜交錯、奶香與豆香並存的獨特韻味，令人一試難忘。