Picanhas' 是中環蘇豪區一間主打阿根廷風格的炭火燒烤扒房，由人氣扒房 Flat Iron Steak 的團隊打造，由南美裔大廚 Billy Otis 和 Flat Iron 創辦人 Johnny Glover 掌舵。餐廳選用西班牙 Josper 燒烤爐，配合阿根廷傳統烹調技術，開放式廚房設計讓食客可安坐吧枱欣賞大廚即席燒烤。

餐廳的招牌菜是牛臀蓋扒（Picanha），選用南美洲牛臀腰肉蓋部位，先以煙燻逼出油脂，再經高溫炙烤鎖住肉汁，薄切後淋上自家製阿根廷青醬（Chimichurri），肉質粉嫩多汁，肉味濃郁。晚市提供三款級別選擇，包括200日穀飼黑安格斯、自家乾式熟成黑安格斯及澳洲 M9+ 和牛，另有 1 公斤 T 骨牛扒及 1.2 公斤斧頭扒供二人或多人分享。午市套餐性價比極高，可享用招牌牛臀蓋扒或香煎三文魚，配薯條或烤蔬菜，並附送西班牙油條 Churros 及飲品。

小食方面，鴨油炸薯條搭配紅酒蛋黃醬更添惹味；傳統阿根廷慢燉牛肉餡餅和普羅沃萊塔芝士餡餅每日新鮮手工製作，晚市限量供應。甜品推薦牛奶焦糖雪糕新地及西班牙油條，外脆內軟配朱古力醬，為完美一餐作結。