張三 Cheung Sam Cuisine 是位於西營盤第三街133號地下A舖的一間家庭式經營西餐廳,從港鐵西營盤站B2出口步行約5分鐘即可到達。這間小店由張氏一家三口主理,由經驗豐富的父親擔任大廚,女兒與母親則負責樓面,希望將酒店級數的西餐帶入社區,營造出溫馨用心的用餐體驗。
餐廳主打多款精緻西餐及fusion菜式,招牌菜包括「京蔥鴨腿醬油炒意粉」,鴨腿以滷水慢煮三小時再煎香,充滿中式鑊氣;「忌廉蟹肉意大利飯」因極多蟹肉獲得好評;還有「檸檬蒜香大蝦意粉」和肉質嫩滑的「加拿大豬鞍扒伴芥末籽醬」。甜品方面,中西合璧的「法式陳皮焦糖燉蛋」將陳皮融入焦糖燉蛋,甜而不膩,是必試之作。