蘇豪卑利街的隱世小店 ALMA 由前英國米芝蓮一星副廚 Chef Ives 坐鎮，將西班牙 Tapas 與意式手工意粉玩出全新火花。餐廳設吧枱座位，顧客可近距離觀賞大廚席前烹調，交流烹調靈感，整個用餐體驗極有溫度，絕對是聚會的不二之選。

招牌菜式包括蟶子沙律，搭配 Chimichurri 青醬、bagna cauda 醬汁及香脆 migas，口感層次豐富；無花果風乾火腿以新鮮無花果配搭西班牙風乾豬頸肉與白毛豬火腿，加上絲綢芝士、rosemary 蜂蜜及開心果碎，甜鹹交織；西班牙辣肉腸西班牙奄列厚身薯仔蛋餅加入惹味 Sobrasada 辣肉腸，配搭乳酪 alioli 醬，香濃軟糯；墨魚汁金目鯛海鮮飯以 Bomba 米吸滿濃郁墨魚汁海鮮精華，面頭配搭炙燒日本金目鯛，鮮味大爆發；和牛手工意餃全手工捏製，包住慢煮和牛餡料，肉汁濃郁；甜品解構版焦糖布丁蛋香濃郁超級滑，搭配鳥結糖雪糕、炒糖衣果仁與燕麥脆脆，香甜不膩。