第九味 Memories Izakaya位於元朗建業街61號慶年樓地下2號舖，是一間以日式燒烤、刺身及酒場為主的居酒屋。店名「第九味」饒有深意，食物八味指的是酸甜苦辣鹹澀腥沖，至於第九味，則在時光與美食交會的人生之中，體現餐廳對飲食與相聚時光的重視。

餐廳以每日新鮮直送的刺身和手握壽司為主打，所有魚生均嚴選當季優質食材，確保鮮甜細膩的口感。此外，餐廳亦提供多款創意壽司卷物和精緻日式小菜，讓客人盡情享受日式風味。店內氛圍適合與朋友相聚，一邊品嚐美食，一邊享受輕鬆時光。