即看紅雙喜茶檔地址、電話、訂座、食評相片、最新餐牌、價錢等。紅雙喜茶檔必食什麼?即看真實食評分享!
紅雙喜茶檔是位於中環蘇豪士丹頓街48號地舖的一間新派港式冰室,以「日茶夜酒」為品牌核心,白天是一間充滿懷舊風情的茶檔,入夜後則變身排檔格局,供應熱辣小炒,讓食客在霓虹燈與廣東歌的氛圍下,感受有溫度的港式味道。
餐廳的門面採用懷舊復古霓虹燈設計,播着廣東歌,氣氛十足,裝修簡單卻滿載港式茶餐廳的親切感,食物則將經典茶記美食玩出新花樣,每樣都足料有驚喜。招牌沙嗲牛肉的牛肉切得厚身,咬落彈牙,沙嗲醬濃郁香辣,撈公仔麵或飯都極之惹味;蕃茄咖哩系列酸甜與香辣平衡得恰到好處,醬汁濃稠,撈飯撈麵同樣一流。其他必試之選包括慢煮豬仔包(叉燒味濃、包皮鬆軟)、經典紅豆冰(紅豆軟糯、椰汁香濃),以及晚市時段才登場的鑊氣小炒,適合一大班朋友分享。餐廳更提供升級選項,可將蛋類轉為蘭王蛋,蛋黃特別香濃,能提升整道菜的層次。