「大小姐冰室」位於北角英皇道公主大廈地舖。它走的不是傳統那種逼狹局促的舊式冰室路線,反而以白色為主調,裝修乾淨企理,空間感寬敞,坐得舒服,難怪吸引不少街坊熟客捧場。
餐牌結合了港式茶記與小菜館的風格,午市有快餐,晚市則主打多款小菜套餐,選擇比一般冰室豐富。招牌菜式之中,鮑魚雞煲的雞件滑溜且雞味濃,湯底金黃微稠,鮑魚鮮味十足;蒜片牛柳粒炒得外層微焦、內裡嫩滑多汁,蒜香濃郁而不嗆口;酸菜魚的魚片厚薄均勻、鮮嫩無刺,湯頭鹹鮮中帶點花椒麻香,配料還有木耳、豆皮及寬粉等,份量十足。小菜跟餐會附送例湯,加$10更可升級至燉湯,例如五指毛桃燉雞湯,散發陣陣椰子清香,滋補而不油膩。飲品方面,大小姐紅豆奶茶茶味厚實、奶香順喉,紅豆炆得軟腍綿滑,甜度控制得剛好,是不少人推薦的收尾之選。
大小姐冰室是一間在傳統冰室框架上加入現代感與小菜實力的街坊食堂,無論是想簡單食個茶餐,還是晚市叫幾道小菜同朋友分享,都是一個就腳又抵食的選擇。





