平時好少食西餐，今日去食Oliver super Sandwiches 估唔到有啲驚喜份量好足價錢又平環境好靚，今次揀咗一個健康有型嘅餐單除咗咖喱牛肉飯之外，仲有低溫雞扒冷麵同埋南瓜湯嘅拉麵好好食份量好足下次有機會我一定會再嚟試㗎！ @ulifestyleapp、@ucommunity.hk、@oliverssupersandwiches

❤感謝U Lifestyle & Oliver's Super Sandwiches  v(◦'ωˉ◦)~♡ ⭐「Eat to Fit」⭐~這個全新餐牌試食分享📄 「溏心蛋豚肉味噌高蛋白蕎麥湯麵」🍜🍳🥓 首先當我咬開溏心蛋，半流動的膏狀蛋黃流進熱騰騰的味噌湯時，蛋黃的油脂會與味噌的豆香結合，讓清淡的湯頭瞬間變得像奶油般絲滑、濃郁的鹹甜鮮味。溏心蛋的蛋白Q彈，半熟的蛋黃呈現如熔岩般緩緩流出，給人「一口爆漿」的視覺與味覺衝擊。咬下的瞬間，中心那點還未熟透的蛋液會緩緩流出，包裹住蛋白，讓口感瞬間從固體變成液體，充滿驚喜。有一種入口即融化的感覺，蛋黃十分香濃具獨特的鮮甜，一入口那個香氣就直衝腦門，很好吃啊！豚肉片切片很薄選用是里肌肉，幾乎沒有贅肉，纖維明顯，吃起來有明顯的「咬勁」。很有嚼勁而且里肌呈現的是純粹的肉質鮮甜，肉質細嫩而且口感juicy，非常好吃。毛豆口感是清脆、爽口且帶有鮮甜味。  蕎麥麵因無麩質，咬下時帶有輕盈的「斷裂感」！蕎麥麵以樸實的「堅果香」口感軟糯吸附濃郁的美噌湯後呈現溫潤的滋味。濃稠的蛋黃包裹在蕎麥麵條上，補足了蕎麥麵本身較乾、較粗糙的質地，讓麵條吃起來更滑順、入味。半熟蛋黃加入味噌後能增加油脂感的滑順度與濃郁的鹹甜鮮味~最值得稱讚是這個湯很Creamy,重點是沒有很多味精、調味料！全是採用芝麻、紫菜、毛豆、蛋黃香結合而成的味噌豆乳湯底，我把喬麥麵吃完後連湯底都全喝完了，很好喝！然後一杯水都不需要喝，沒有感覺得太多味精、太濃的湯底需要喝大量水份補充口喝感~絕對是健康的美食~太棒了👍比心❤ 請留意⭐最後的文章！ 「美國黑朱古力心太軟」🍰🍫 當用匙羹劃開時，溫熱且絲滑的朱古力漿會緩緩流出。流心部分會顯得較為濃稠、帶有膠質感，像是一層厚實的朱古力抹醬，而非流動的液體。因為使用黑朱古力，這股流心味道甘苦平衡，甜而不膩，能瞬間包裹整個舌尖。質地像慕斯般絲滑，入口即融化！非常好吃的黑朱古力~比心❤，💟幸福感來了~想初戀💏的滋味，滿滿的愛❤🧡💛💚💙💜。 蛋糕質地介於布朗尼與舒芙蕾之間，外層微脆且帶有輕盈的空氣感，能鎖住內部的流心朱古力。 帶有濃郁的焦香可可味~香軟可口的飯後甜品，十分喜歡這個蛋糕像海棉一樣軟棉棉很好吃啊~比心💟。 羅漢果糖的甜味來得快、去得也快，且帶有輕微的草本或果香味，有時會掩蓋朱古力原本的苦甜層次感。 重點是由於採用這個羅漢果糖代替食用糖，因此不會很甜而且帶有一點清香的果香味！十分讚👍👍👍 「椰香燒雞扒菠菜低GI米炒飯」🍗 首先説選用低GI米飯嚼起來有Q彈的感覺，整體偏向紮實、清爽且具備嚼勁，與普通精製白米的軟糯感不同。配埋斯里蘭卡椰子油，入口充滿濃郁椰香，還配合椰子脆片增加了口感的豐富感。雖然表面酥脆，但因為保留了天然椰肉的油脂與纖維，咀嚼到最後會有一點點像堅果般的嚼勁與奶香回甘。咬下去會發出清脆的「咔滋咔滋」聲。入口後不會有厚重的油膩感，反而帶有一種清爽的纖維感。椰子脆片能提供更直接的嗅覺與視覺饗宴。 還有櫻花蝦乾口感非常酥脆，咬下去會有細微的碎裂聲。口感上除了脆，還帶有濃縮後的海洋鮮甜，且風味比一般蝦乾更為細緻優雅。炒熟後的菠菜葉片變得非常軟滑，幾乎「入口即化」，與低GI米形成明顯對比。豐富優質蛋白質嘅嫩滑燒雞扒，入口滑順，肉質軟嫩且肉味濃郁，咬下去是有「扺抗力」的Q彈感、有嚼勁，不會乾柴，有一種豐富的鮮甜味道~甚至有種「入口即化」的錯覺。配合低GI米炒飯一起吃，非常濃郁鮮甜的炒飯~每一口炒飯都是味蕾的享受，非常好吃！感覺到很幸福🌈！很滿足，讚讚👍👍👍 「黑咖啡」☕ 黑咖啡會伴隨著細膩的酸度、堅果、巧克力香氣以及乾淨的回甘，讓咖啡的口感更為濃郁，帶有明顯的苦澀感。黑咖啡獨有的苦味與酸度，能完美襯托出甜點的香甜可口。搭配黑朱古力心太軟，咖啡的醇厚能適度地中和甜度，讓甜點的風味更加清新平衡，豐富整體的味蕾層次，是一種經典且療癒的搭配方式。不僅能提升咖啡風味的醇厚度與層次感，兩 者所含的活性成分還能共同作用，有助於健康維持，是兼顧美味與滋補的理想組合。 ⭐重點要告訴你們一件事，在等待餐點的時候，準備拍攝照片📷，有一位Wenndy媽媽帶孩子來吃飯，他媽媽問我這個是什麼料理啊！？我説是:「溏心蛋豚肉豆乳味噌湯麵」！然後媽媽問孩子要吃這個料理嗎？孩子説:「點頭而且説好」！因為我正在拍照，先問孩子好不好吃？孩子説:「好吃！」也俾「讚好」👍！那可以証明真的很好吃！由於我的食物太多，分享了一個黑朱古力心太軟給孩子與媽媽一起吃而且媽媽也稱讚「黑朱古力心太軟」不會很甜，好吃！推薦大家來Oliver's Super Sandwiches 全新餐牌「Eat to Fit」！😋👍他們的照片另一個post分享給你們看！ 我也十分推薦這個新餐牌「Eat to Fit」，完全很健康的料理，採取「三低一高」原則：低油、低鹽、低糖、高纖維。因為「 溏心蛋豚肉豆乳味噌湯麵」味精不太多、「黑朱古力心太軟」也不太甜、「 椰香燒雞扒雞低GI米炒飯」不會太鹹！最適合注重飲食健康的人士！因為「三高」是很多人重視的因素，身體健康~醫生遠離我！(/≧▽≦)/~┴┴ 很幸福❤很滿足🙏😋👍