美中‧鴨子以年輕、簡約為主題，融合「美心中菜」及「京淮鴨子」兩個概念，打造出別樹一格的北京填鴨體驗。餐廳裝潢走歐陸式悠閒風格，環境時尚舒適，為新一代年輕食客帶來耳目一新的用餐感受。

餐廳最吸睛的亮點，是設於當眼處的半開放式烤鴨爐和片鴨展示區。食客可以一邊欣賞大廚即場烤鴨和片鴨的精湛功夫，一邊品嚐新鮮出爐的北京填鴨，視覺與味覺雙重享受。整個過程既富娛樂性，亦能讓人更深入了解這道經典菜式的製作工藝。

美中‧鴨子以簡約時尚的悠閒氛圍，結合傳統烤鴨技藝與現代餐飲體驗，為喜歡嚐鮮的年輕食客，帶來一場與別不同的北京填鴨盛宴。