極尚大喜屋 (鱷魚恤中心)--以「非凡極尚感受」為宗旨，為食客帶來琳瑯滿目的日式美饌。刺身款式多達近20種，熟食選擇豐富多樣，自助區設有各式前菜、冷盤、熱湯及熟食。