韓國過江龍部隊鍋專門店「部隊屋」近日進駐香港，選址中環中發大廈地舖。這家品牌在韓國擁有20間分店，非常受歡迎，而部隊鍋對於韓國人而言，就等同於香港的「打邊爐」。

餐廳主打的部隊鍋暫時只有經典原味，一個鍋就有齊煙肉、午餐肉、法蘭克福香腸、辣肉腸、火腿及豬肉肉碎，加上泡菜及特製牛骨湯，酸辣開胃。韓國人的正宗食法是先將食材及醬汁拌飯吃，然後再在鍋中煮拉麵，拉麵吸收了湯汁的精華，特別惹味。

除了部隊鍋，餐廳還供應一系列韓式美食。煙肉泡菜煎餅看似平平無奇，但煎餅邊意外地脆身，而且不太油膩；LA牛小排烤得剛剛好，保留了肉汁；韓式芝士雞蛋卷視覺效果滿分，中間有流心芝士，未吃已經覺得邪惡。此外還有炸雞等其他選擇，值得一試。