

VOON 是位於堅尼地城科士街46號新美工業大廈地下G8至9號舖的新派新加坡創意餐廳,由曾主理米芝蓮星級法國餐廳的名廚溫有成主理,以「三地一心」為料理哲學,融合馬來西亞、新加坡與香港的飲食文化與法國烹調技巧,主打精緻當代料理,開幕不久已吸引古天樂、劉嘉玲等名人到訪。
招牌菜式包括VOON 虎蝦喇沙湯麵(港幣318元),湯頭將蝦膏鹹鮮與椰漿完美結合,配上彈牙虎蝦、豆卜及「摻摻」麵底,層次分明;炭燒沙嗲雞飯(港幣248元)以炭火烤製雞肉,配珍珠米與秘製辣醬;法式焗泥蟹配黑椒醬選用鮮甜泥蟹肉,配通心粉及煙燻黑椒醬;咖啡豬鞍配菠蘿(港幣298元)以炭烤豬鞍塗上咖啡釉汁,配焦糖菠蘿與甜酸醬。週末Brunch(港幣238元起)包括五款精緻前菜、自選主菜及斑蘭焦糖燉蛋配椰子雪糕。