
Babette(Babette Social Eatery)位於中環與上環交界的南豐Place,是一間高人氣法式輕奢社交小酒館,由四位熱愛美食的好友共同創立,並由主廚Cédric Tsia主理。餐廳主打將傳統法國烹飪工藝與現代輕鬆的分享文化結合,以相宜價格提供高品質的法式美饌,氛圍時髦愜意,深受中上環上班族與食客喜愛。
招牌菜式方面,新推的仲夏亮點「法式海鮮鍋」以鮮紅色鑄鐵鍋盛載本地蜆、八爪魚及鯛魚,融入法式海鮮高湯,極適合二至四人分享。「法式慢燉黃雞」將整隻黃雞與時令蔬菜、龍蒿草慢火燉煮,配以越光米,雞肉嫩滑且吸飽湯汁精華,是經典的分享主菜。「乾式熟成烤乳鴿」則烤至恰到好處,搭配鵝肝、黑蒜調味汁及大白菜,層次奢華豐厚。餐廳亦提供高性價比的時段套餐,每日精選晚市套餐每位約港幣458元,可一次品嚐多道季節新菜;法式週末早午餐每位約港幣358元,在區內以愜意氛圍與實惠定價聞名。酒吧區設有專業策劃的葡萄酒及調酒清單,極適合下班後的Happy Hour社交小酌。
餐廳位於中環德輔道中173號南豐Place地下G-3號舖,鄰近港鐵上環站E3出口或中環站,交通極之便利。營業時間為星期一至五上午11時30分至下午2時30分及晚上6時至11時;星期六及日上午11時30分至下午4時(供應早午餐)及晚上6時至11時。餐廳裝潢走現代時髦法式小館路線,設有圍繞酒櫃的舒適吧檯座位及溫馨卡位,氣氛輕鬆熱鬧。