蘇媽.蘇媽主打地道馬來西亞菜，致力將馬來西亞各地具代表性的風味帶到食客面前。餐廳菜式選擇多元，融合香料、湯底及傳統烹調方法，呈現南洋料理獨有的濃郁香氣與豐富層次，適合喜愛探索東南亞美食的食客。

招牌菜式包括暖胃惹味的肉骨茶、以砂煲盛載的砂煲老鼠粉、酸香開胃的檳城亞參叻沙米線，以及香甜濃郁的椰香咖央多士。檳城福建蝦麵亦是不可錯過的選擇，湯底鮮香濃厚，充分展現蝦麵的特色風味。由鹹香濃郁的主食至甜美可口的茶點，「蘇媽」讓食客一次品嚐多款具有代表性的馬來西亞家常及街頭美食。