「一點甜」是一間富有心思的中式甜品店,店內最吸引的,莫過於其別出心裁的「冰粥」系列。冰粥是將傳統白米飯糅合椰子與椰汁,轉化為冰涼透心的甜品,徹底顛覆了人們對粥品熱食暖胃的固有印象。
其中的「阿笑招牌冰椰粥」可謂一試難忘。粥底冰凍清爽,椰香馥郁,每一口都彷彿能感受到椰汁的天然清甜,而表面則鋪滿了烘烤得酥脆的椰子片,令軟綿的粥體與爽脆的椰肉形成強烈的口感對比,層次分明,令人欲罷不能,一口接一口地細味。
另一款極具人氣的「榴槤山椰皇凍」,則以原個椰皇為盛器,上層鋪滿了厚實的榴槤果肉,香氣濃烈,甜度渾然天成;下層則是雪白晶瑩的椰皇凍,呈啫喱狀,質感煙韌彈牙,清爽宜人,恰好平衡了榴槤的濃郁。