位於西環石塘咀的「The Bon」是一間低調的法式小店，散發著濃厚的巴黎街頭風情。甫踏進門口，便彷彿瞬間穿越至法國，木質裝潢配搭柔和燈光，營造出優雅高貴卻不失輕鬆的氛圍，十分適合浪漫約會或靜靜享受一頓愜意餐點。

菜式方面，龍蝦湯濃厚香滑，充滿鮮甜龍蝦味，更能品嚐到真實龍蝦肉，濃郁卻不油膩。西班牙乳豬外皮金黃酥脆，肉質軟腍，入口即化，肉汁豐盈。主廚招牌的法式鴿子千層批，採用類似威靈頓做法，以鬆化酥皮包裹鵝肝、鴿肉、火腿與雞肉，層次豐富，口感細膩高級。烤牛骨碎配牛肉他他與薯仔千層酥，將熟肉的炭烤香氣與生牛肉的鮮甜巧妙結合，搭配香脆分明的薯仔千層酥，食感獨特。白蘆筍配西班牙火腿與芝士則是春日限定，清甜多汁的蘆筍配上鹹香火腿與濃郁芝士，優雅清新。甜品咖啡疏乎厘輕盈如空氣，微甜中滲著咖啡香，為整頓飯畫上夢幻句號。