星橋居酒屋位於中環嘉咸街35至39號嘉豪大廈地舖，從港鐵中環站D2出口步行約7分鐘即可到達。

餐廳裝潢簡約舒適，牆上繪有糅合貓咪與日本元素的特色壁畫，氛圍悠閒溫馨。招牌菜式包括岩鹽魷魚一夜乾（港幣98元，鎮店必點，經過一夜乾處理後烤製，口感煙韌帶嚼勁，鹹香惹味）、特製免治雞肉棒（港幣58元，口感紮實帶雞軟骨爽脆層次，蘸日本生蛋黃與特調醬汁，入口順滑香濃）、爆汁烤翠肉瓜（港幣28元，表面微焦香，咬下爆出清甜汁水，是必試的素食串燒）。其他推介包括厚切牛舌芯、日本豚腩、乾立貝串及豬頸肉串配Wasabi等精緻串燒，另供應酒盜芝士（港幣68元）等佐酒小食。