

牛舍主打日式壽喜燒,在繁華鬧市之中算得上是口碑甚佳的人氣食肆。餐廳最吸引之處,在於壽喜燒套餐的肉類選擇豐富,份量亦相當充足,無論是喜歡和牛油香,還是重視飽足感的食客,都能在這裡找到滿足感,整體性價比頗高。
其中,鹿兒島A5肩胛和牛油花分佈細密均勻,雪花紋理極為亮眼,入口時肉質柔嫩,配上生蘭王雞蛋同食,更能帶出濃郁蛋香與滑順口感,令牛肉風味更顯層次。套餐亦包括牛脷芯,牛味濃郁而帶有咬口,兼具嚼勁與香氣;野菜盛合則充分吸收壽喜燒湯底的甜美精華,入口清爽之餘亦平衡了整餐的油香。主食方面可選日本米飯或稻庭烏冬,前者粒粒分明,後者煙韌滑溜,與壽喜燒汁相當合拍。