Museum Café 8是一間位於中環8號碼頭香港海事博物館頂層的社會企業咖啡店，由The Nesbitt Centre營運。從中環港鐵站或香港站步行約5至8分鐘可達，乘搭往碼頭方向的電梯即可直達。這間隱世天台咖啡店坐擁維港全景及香港摩天輪的開揚景觀，設有落地玻璃窗及戶外天台座位，環境明亮舒適。咖啡店為學習障礙成年人提供專業職業培訓，透過餐飲服務幫助他們建立工作技能與獨立生活的能力，是一間充滿意義的社企。營業時間為每日上午10時至晚上7時。

餐飲方面，Museum Café 8提供多款輕食及飲品，招牌包括牛肉千層麵、雞肉牛油果卷、新鮮沙律及濃郁蘑菇湯。午市套餐（約港幣155元）性價比極高，包含前菜、主菜、甜品及飲品。咖啡及甜點同樣受歡迎，如幼滑的泡沫咖啡、自家焗製紅蘿蔔蛋糕及檸檬撻等。所有收益直接支持咖啡店團隊的職業培訓與就業機會，部分日子更設有現場音樂表演或創意藝術工作坊。寬敞的室內外空間可舉辦私人活動、商務聚會或小型婚禮。