「Bamboo Thai」是香港知名餐飲集團Cafe Deco Group旗下的連鎖新派泰國菜餐廳，以現代時尚的木系及竹藝裝潢為特色，致力將傳統泰菜以新穎配搭與精緻擺盤詮釋，目前在香港共設有四間分店。

招牌必試菜式方面，火山排骨是店內的生招牌，將大塊豬脊骨堆疊成火山狀，淋上香辣微酸的泰式青辣椒香料汁，肉質軟嫩且極具視覺震撼。珍寶蟹肉煎蛋捲的厚實蛋捲包裹著滿滿的鮮甜拆殼珍寶蟹肉，外層金黃香脆，搭配是拉差辣椒醬極為惹味。泰式蛋咖喱炒皇帝虎蝦將濃郁帶蛋花的黃咖喱與碩大的虎蝦同炒，香氣十足，最適合用來配薄餅或絲苗米飯。甜品方面，芒果糯米飯椰香濃郁，此外部分分店如朗豪坊更限定推出以芒果糯米飯為靈感的特調椰香飲品。