Salon Lanson 位於銅鑼灣禮頓道133號逸蘭銅鑼灣酒店1樓，是一間充滿法式優雅風情的多國菜酒店餐廳。酒店由法國著名設計師 Pierre-Yves Rochon 操刀設計，於2024年3月完成翻新後重新開幕。餐廳以米色為主調，裝潢溫馨舒適，設有戶外空間，無論是商務聚餐還是休閒用餐，都讓客人感受到濃厚的法式生活風情。

Salon Lanson 提供自助早餐、早午餐、午餐及晚餐，菜單融合多國風味。前菜可選意大利水牛芝士沙律、煙三文魚或忌廉蟹餅，主菜有卡邦尼意粉（配意式豬面頰肉）、法式紅酒燴牛肉、「香烤紅蝦沙律」選用阿根廷紅蝦，搭配日式烤白芝麻汁；主菜「法式香煎鯛魚」配檸檬白酒牛油汁，清爽不失風味。