滬江飯店於1984年創立，多年來一直專注於呈現地道的上海風味，把經典名菜與家常小點都做到有一定水準。菜式口味偏向細膩、講究層次，整體風格穩重而不失雅致，既保留傳統海派風味，亦兼顧香港本地食客的飲食習慣，因此在菜式選擇上亦相當多元。作為扎根香港的本地企業，這間上海菜館在尖沙咀已營運超過四十年，足見在本地市場頗受歡迎。

每年10月至12月期間，餐廳更會推出季節性的蟹宴套餐，每日由師傅即場新鮮拆解蟹粉與蟹膏，確保風味純正。店內空間寬敞，入座後感覺座位舒適，以圓台為主，十分適合家庭聚餐或朋友聚會，整體氛圍溫和舒服。

招牌菜式包括蟹粉石磨腸粉，腸粉本身滑溜細嫩，配上濃郁鮮甜的蟹粉，一口咬下湯汁爆發，帶出滿滿的蟹味；蟹粉小籠湯包則皮薄多汁，蟹粉與豬肉混合的湯汁帶出鮮香，口感層次分明；季節限定的大閘蟹亦是亮點，蟹黃豐厚、膏腴飽滿，肉質鮮甜；而蟹粉籠仔蒸飯以晶瑩鬆軟的米飯包裹蟹粉，米粒吸滿湯汁，香軟入味，帶出海鮮的甜味，整體餐點環節連貫，由前菜到主食都可見出對上海風味的用心演繹。